為規(guī)范平水日鑄茶綠色發(fā)展，建立平水日鑄茶綠色生產技術體系，提升平水日鑄茶品質安全水平，柯橋區(qū)農業(yè)農村局委托浙江省農產品質量安全學會起草了團體標準《綠色食品平水日鑄茶生產技術規(guī)范》。11月11日，浙江省農產品質量安全學會組織專家在日鑄茶品牌中心舉行專家評審會，對團體標準進行了審定。中國農科學院茶葉研究所、柯橋區(qū)農業(yè)農村局等起草單位相關人員出席。
出席審定會的專家有：中國農科學院茶葉研究所劉新研究員、浙江省農業(yè)技術推廣中心陸德彪研究員、浙江農林大學蘇祝成教授、浙江省農業(yè)科學院張志恒研究員、浙江省農產品質量安全學會鄭蔚然副研究員、杭州市農業(yè)科學研究員趙蕓高級農藝師、紹興市經濟作物技術推廣中心李臘梅高級農藝師。
專家組聽取了起草單位的工作匯報，審查了相關資料，經過質詢和討論，認為提交審定的材料齊全、符合標準審定要求。標準規(guī)定了綠色食品平水日鑄茶生產的茶園建設、種植、茶園管理、病蟲害防治、質量要求等，起草單位前期廣泛征求意見，具有較好的代表性。經認真審議，專家組對標準內容提出了修改意見。最后，專家組同意通過該標準的審定，建議起草單位根據專家意見修改后，形成標準報批稿上報，并盡快發(fā)布實施。
柯橋區(qū)于2021年啟動“平水日鑄茶”地理標志農產品保護工程建設。目前已建成了平水平陽日鑄茶業(yè)園、蘭亭花塢茶谷、王壇大越山農風情茶園、王壇丹家高山茶葉公園等4大核心美麗茶園，獲評省級生態(tài)茶園7個，市級美麗茶園7個，市級生態(tài)茶園11個，區(qū)級美麗茶園10個;綠色食品監(jiān)測面積占種植總面積的31.7%;授權規(guī)模主體通過綠色認證占到規(guī)模主體的86.7%，進一步提升了平水日鑄茶的產品附加值和市場競爭力。
11月15日，柯橋區(qū)農業(yè)農村局組織區(qū)級農產品質量安全監(jiān)管員、涉農鎮(zhèn)(街)農產品質量安全網格員、柯橋區(qū)日鑄茶授權主體、區(qū)內規(guī)模生產主體等人員進行專題培訓，邀請中國農科院茶葉研究所專家對《綠色食品平水日鑄茶生產技術規(guī)范》進行了解讀和指導。
(來源：平水日鑄茶)
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